El mercado de la sidra no para. No lo demuestran solo los grandes grupos multinacionales, que están sumando a su oferta 'ciders' de nuevo cuño. En Asturias también se están elaborando propuestas novedosas, que vienen a ampliar un sector lleno de posibilidades y en alza. En esas está Campple Cider, un producto recién salido al mercado, conseguido a partir de 100% mosto de manzana prensado mecánicamente y fermentado de forma natural durante unos noventa días. A esa sidra base se le añade posteriormente una pequeña cantidad de azúcar y gas y se embotella en vidrios de 33 centilitros, entendiendo así una forma de consumo individualizado, al estilo de la cerveza.
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