Sidra hecha en Asturias con la experiencia del nuevo mundo

Las tres personas encargadas del proyecto campple cider delante de la cámara brindando con su producto,

El mercado de la sidra no para. No lo demuestran solo los grandes grupos multinacionales, que están sumando a su oferta 'ciders' de nuevo cuño. En Asturias también se están elaborando propuestas novedosas, que vienen a ampliar un sector lleno de posibilidades y en alza. En esas está Campple Cider, un producto recién salido al mercado, conseguido a partir de 100% mosto de manzana prensado mecánicamente y fermentado de forma natural durante unos noventa días. A esa sidra base se le añade posteriormente una pequeña cantidad de azúcar y gas y se embotella en vidrios de 33 centilitros, entendiendo así una forma de consumo individualizado, al estilo de la cerveza.

https://www.elcomercio.es/gastronomia/sidra-hecha-asturias-20201105000648-ntvo.html

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